Laisvės alėjoje atsirado nauja stotelė saldžių atradimų ieškotojams. Čia duris ką tik atvėrė „Cioccolato D’oro“ - desertinė, kuri iš tolo akį traukia šokolado fontanais ir kranais, prabangiu, auksu spindinčiu interjeru bei vaizdu į ledų gamybos laboratoriją. Akcentas - natūralumas ir šviežumas.
Natūralumas ir šviežumas kaip pagrindinės vertybės
Apie visai greta Laisvės alėjos fontano įsikūrusią desertinę jau kelias savaites kalba didžiausi miesto saldumynų mėgėjai. Vienas svarbiausių „Cioccolato D’oro“ meniu akcentų - šviežiai, kas rytą ruošiami namų gamybos ledai, kurių kiekvieną dieną siūloma per 16 skirtingų rūšių. Ledai gaminami vietoje, iš šviežio pieno, natūralių vaisių ar jų sulčių bei kitų aukščiausios kokybės ingredientų, vengiant pridėtinio cukraus ar kitų nepageidaujamų priedų.
Interjeras ir vizija: natūralus procesas vietoje
Lankytojai kviečiami ne tik ragauti, bet ir stebėti. Ledų gamyba vyksta per panoraminį langą atsiveriančioje ledų laboratorijoje. „Siekėme sukurti vietą, kurioje viskas būtų daroma taip, kaip sau - natūraliai, kokybiškai ir su didele meile desertams. Kartu, norėjome kauniečiams ir miesto svečiams pristatyti kažką naujo, ko nėra niekur kitur mieste“, - sako desertinės vadovas Linas.
< tagimg>Cioccolato D’Oro desertinės interjeras su šokolado fontanais ir ledų laboratorijaŠokoladas - desertinės širdis
Nominali pavadinimas „Cioccolato D’oro“ - italų kalba reiškia „auksinis šokoladas“. Čia šokoladas nėra tik skonis - tai ir lankytojų patyrimas. Viduje bėga šokolado fontanas, veikia šokolado kranai, lentynose rikiuojasi rinktiniai, aukščiausios kokybės itališki šokoladai bei iš jo gaminti saldėsiai.
Desertų įvairovė ir čiuros
Greta ledų ir šokolado gardėsių „Cioccolato D’oro“ kviečia pasinerti į retai girdėtų, čia gimstančių desertų pasaulį. Pavyzdžiui, desertinės meniu akį traukia „Sponge Cake“ įvairovė - biskvitiniai pyragėliai su maskarponės kremu ir pasirinktais priedais. Vizualiai jie primena desertinius suvenyrus, o skoniu, anot desertinės komandos, nustebina net ir skeptiškiausius.
< tagimg>„Sponge Cake“ desertiniai pyragaičiai su maskarponės kremuŠviežios čiūros ir gaivūs gaivieji kokteiliai
Tarp desertų rasite ir šviežias čiūras - tradicinis receptas, kepamas vietoje, prieš klientų akis. Taip pat siūlomi gaivūs kokteiliai „Granita Siciliana“, ruošti tik iš natūralių vaisių sulčių ir ledo, be dirbtinių priedų. Didžiulė šokolado ir padažų įvairovė leis kūrėjams derinti skonius pagal nuotaiką - pasirinkite šokoladą, karamelę ar kitus užpilus.
< tagimg>Granita Siciliana - gaivus vaisių kokteilis iš natūralių sulčiųLaukianti patirtis kasdien
Naujoji desertinė „Cioccolato D’oro“ įsikūrusi adresu Laisvės al. Cioccolato D'Oro. Tai rankų darbo desertų, tikro šokolado ir natūralių itališkų ledų namai Kaune. Pravėrus šokoladinės duris, jus pasitiks šviežiai kepamų čiūrų aromatai, kokybiškos itališkos kavos ir čia pat gaminamo šokolado kvapas. Kiekvieną desertą desertinė ruošia pati, laikydamasi dešimtmečius patikrintų tradicijų ir naudodama tik natūralius ingredientus.
< tagimg>Šviežiai keptos čiūros užklijuotose vitrinojeČia viskas gaminama vietoje, mūsų rankomis ir be jokių priedų - nuo aksominio šokolado, kuris tiesiog ištirpsta burnoje, iki itališkų naminių ledų, kurių skoniai kas savaitę nustebina net ištikimiausius lankytojus. Šalia - karštos, traškios čiūros, gaminamos čia pat, kad kiekvienas galėtų stebėti šį kūrybinį procesą ir mėgautis dar garuojančiu desertu. „Cioccolato D’oro“ - tai ne tik desertų vieta.
< tagimg>Rankų darbo šokoladiniai saldainiai ir šokoladaiRankų darbo ir autentiški receptai
Visi mūsų parduodami šokoladiniai saldainiai ir šokoladai yra rankų gamybos, pagaminti išskirtinai tik Italijos šokolado meistrų. Unikali receptūra - tiek desertai, tiek vietoje gaminami ledai - yra mūsų pačių sukurtų autentiškų receptų dalis, kurios yra itin saugomos ir puoselėjamos. Šokolado ir kitų desertų gamyboje naudojami tik aukščiausios kokybės produktai.
Maistinė patirtis virtuvėje ir saldumynų kelionė
Čia viskas gaminama vietoje ir pagal dešimtmečiais patikrintas tradicijas. Ledų ir desertų kūrimo procesai yra atviri - lankytojai gali stebėti, kaip šie gardumynai gimsta tiesiog akyse. Tokia patirtis suteikia papildomą pasitikėjimą ir skatina pasinerti į itališkos tradicijos šįsyk Kaune išskirtinį interpretavimą.
< tagvideo>Video ekskursija po Cioccolato D’oro ledų laboratoriją| Produktas | Gamybos vieta | Kodėl tai ypatinga |
|---|---|---|
| Namų ledai | Ledų laboratorija | 16 skirtingų rūšių, natūralūs ingredientai |
| Sponge Cake | Desertinė | Biskvitiniai pyragaičiai su maskarponės kremu |
| Granita Siciliana | Desertinė | Natūralūs vaisių sultys, be dirbtinių priedų |