Gofruoti vakuuminiai maišeliai, skirti pakuoti maisto produktus, iš pakuotės pašalinant orą. Vakuumavimo maišeliuose supakuotų produktų saugojimo laikas smarkiai pailgėja, kadangi pašalinus orą ir tuo pačiu deguonį bakterijos nebegali daugintis. Šis pakavimo būdas ne tik apsaugo produktus nuo taršos, bet ir išlaiko jų drėgmę bei išsaugo kvapą. Todėl tai labai higieniškas pakavimo sprendimas.
Kas yra gofruoti vakuuminiai maišeliai?
Vakuuminiai maišeliai yra specialiai sukurti taip, kad juose esantys produktai būtų supakuoti be oro. Vienoje pakuotėje yra po 100 maišelių. Viena maišelio pusė yra pagaminta iš glotnios vakuuminės plėvelės, kurios storis - 78 mikronai, o kita, gofruota pusė - 165 mikronų storio. Gofruota pusė suteikia tvirtumą ir atsparumą suspaudimams, tuo tarpu glotnios plėvelės pusė užtikrina patogų vakuumo išspaudimą ir sandarumą.
Kur taikyti gofruotus vakuuminius maišelius?
Gofruoti vakuuminiai maišeliai tinka įvairioms vakuumavimo mašinoms su išoriniu vakuumo siurbliu, t.y. bekamerinėms vakuumavimo mašinoms. Jie ypač tinka pjaustytiems, be lupenos vaisiams ir daržovėms, sūriui, mėsai, žuviai, jūros gėrybėms ir ne tik.
Kokią naudą suteikia vakuumavimas?
Vakuumu pašalinus orą ir deguonį, bakterijų dauginimasis yra ribojamas, o produkto sudėtinių medžiagų - drėgmė ir kvapas - išlieka. Dėl to maisto produktų galiojimo laikas ženkliai išauga, o laikant juos tokioje pakuotėje, išsaugoma jų kokybė ir šviežumas.
Techniniai aspektai
- Vienoje pakuotėje - 100 maišelių.
- Vienas maišelio šonas yra glotnios plėvelės (78 mikronai), kitas - gofruotos plėvelės (165 mikronai).
- Skirtas išoriniam (be kameros) vakuumo siurbliui.
Privalumai ir taikymo niuansai
Gofruoti vakuuminiai maišeliai užtikrina didesnį atsparumą plyšimams ir mechaniniams pažeidimams dėl gofruotos struktūros, o glotnios pusės sandarumas garantuoja efektyvų oro pašalinimą. Tokia kombinacija padeda išlaikyti produkto tekstūrą ir skonių balansas, ypač svarbu pjaustytiems vaisiams, daržovėms bei mėsai ar žuvims.
Naudojimo patarimai
- Prieš pakuodami įsitikinkite, kad produktas yra sausas ir švarus.
- Atitinkamai įdėkite maistą į maišelį ir užspauskite šiek tiek laisvai, kad būtų vietos oro išsiurbimui, o paskui užsandarinkite.
- Nenaudokite maišelių, jei jie yra pažeisti ar netaisyklingos formos, nes tai gali kliudyti vakuumui.
Kuo skiriasi gofruoti nuo įprastų vakuuminių maišelių?
Gofruotos plėvelės struktūra suteikia papildomą mechaninį stiprumą, todėl tokie maišeliai geriau toleruoja trumpus tempimus, suspaudimą ir fizinį poveikį. Plėvelės storis ir abu plėvelės paviršiaus tipai užtikrina efektyvų sandarinimą kartu su patikimu oro išsiurbimu.
Aprašyta produkto specifikacija
| Veikimo tipas | Gofruota vakuuminė plėvelė + glotni plėvelė |
|---|---|
| Plėvelės storis | Gofruota - 165 mikronai; Glotni - 78 mikronai |
| Pakuotė | 100 maišelių |
| Tinka mašinoms | Bekamerinėms vakuumavimo mašinoms su išoriniu siurbliu |
Trumpa rinkos aktualija
Tinkamai naudojami gofruoti vakuuminiai maišeliai gali ženkliai pailginti produktuose įsigalėjimo laiką ir užtikrinti higienišką bei kvapą išsaugančią pakuotę, kuri atitinka šiuolaikinius maisto saugos reikalavimus.
Vakuuminė užspaudimo technika VAC SYS
tags: #gofruoti #vakuuminiai #maiseliai