Kai artėjančių švenčių desertui norite paruošti kažką itin paprasto, greito, bet nepaprastai skanaus, išsikepkite cinamoninių kriaušių ir patiekite jas su ledais. Skamba neįtikėtinai paprastai - taip ir yra! Kriaušes galite pasiruošti iš anksto, o į orkaitę jas pašausite vidury namus užpildžiusio kalėdinio šurmulio. Ledus galite rinktis mėgstamiausius, bet turiu rekomendaciją, kuris keptą kriaušių desertą pavers stebuklingai skaniu. „Lidl Lietuva“ šventiniame „Deluxe“ asortimente yra sluoksniuotų cinamoninių-karamelinių ledų.
Prieš pradedant gaminti, atkreipkite dėmesį į kriaušių brandą: kuo žalesnės yra kriaušės, tuo ilgiau jos keps, todėl rinkitės gerai sunokusias. Jei parduotuvėje randate tik kietokų, namuose jas dėkite į vaisių dubenį šalia bananų ir obuolių, kad greičiau subręstų.
Pagrindiniai ingredients
- kriaušės - gerai sunokusios, pasirinkusios tvirtą tekstūrą
- medus arba klevų sirupas
- cinamonas
- muskatas
- vanilė
- ledai - rekomendacija iš „Lidl Lietuva Deluxe“ linijos ar bet kokie jūsų mėgstami
Gaminimo eiga
- Kruopščiai Kriaušes perpjaukite perpus.
- Šaukšteliu išskobkite kriaušėse sėklalizdžius.
- Nedideliame dubenėlyje sumaišykite medų (ar klevų sirupą) su cinamonu, muskatu ir vanile.
- ...
- ...
Pagal šį atvejį derinant kriaušes su karameliniais cinamoniniais ledais, gaunamas skanus ir šventiškas desertų derinys. Kriaušes galima paruošti iš anksto, o į orkaitę jas pašauti kai namuose sklinda Kalėdinis šurmulys. Patiekite karštas arba šiek tiek atvėsusias su mėgstamais ledais.
Reseptas gali būti lengvai pritaikomas: papildomai galite užpilti šiek tiek rudojo cukraus ar medaus prieš kepimą, naudoti jeigu norite dar karamelinio skonio, ar rinktis švelnesnį vanilės atspalvį ledų vietoje intensyvaus karamelės varianto.
Tabela: Kepsimo laikas ir temperatūra
| Kiaupe laikymas | Temperatūra | Laikas |
|---|---|---|
| Kriaušės perpjautos | 180°C | 25-30 min |
| Karštos kriaušės su ledais | - | iki patiekimo |
Paruoštos kriaušės gali būti patiektos su ledais, o šie - su lengvu karamelės prieskoniu, kuris papildys skonių gylį. Ledų pasirinkimas priklauso nuo jūsų skonio, bet rekomenduojama žiūrėti į šventinį Deluxe asortimentą ar panašius malonumus.